第一百五十五章 挑选食材(求首订!)
评委席上,三人都愣了愣,台上四人的反应着实有些出乎意料。
不过三人很快就想通了缘由。
按照以往的习惯,食材区的食材品质并不完全相同,除了面粉这种难以分离的食材以外,其它食材都是好坏参半。
一个面点师,分辨食材属于基本能力,若是连食材的好坏都无法区分,那么作为一名面点师就是不合格的。
所以食材的好坏参半,也是一种考验,是比赛的一部分。
指定面点的食材都一样,四人肯定想着拿到其中品质最好的,这样的话天然领先其他人。
“这四个小子倒是挺机灵。”胡德坤笑了声说到。
可惜……我准备的食材品质都一样。
胡德坤心里默默说出后半句。
之所以会准备相同品质的食材,是因为胡德坤主要考验的是四人的学习能力,既然如此,挑选食材这步就略过,也显得更公平一些。
观众席上。
娄向鹏挤在张岚身边,他喜欢这样的场面,距离女神更近了。
以往他坐在女神身边,两人之间的距离是隔的比较开的,今天不一样,人太多了,娄向鹏“被迫”和女神的距离更近。
可是今天的女神一副高冷的模样,也不和他说话,娄向鹏有些失望,却也没有太过伤心,他都习惯了。
很快他找到了一个好玩儿的,把女神都给抛到一边去了。
张岚虽然不喜欢娄向鹏,却也不排斥和他坐在一起,女性面点师不少,可张岚和她们基本都不熟。
反而娄向鹏更熟一些,所以坐在一起也不排斥。
今天的娄向鹏有些反常,眼睛一直盯着手机看,还时不时发出傻笑。
她今天没怎么说话,倒不是讨厌娄向鹏,不想和他说话。而是今天张岚嗓子有些不舒服,昨晚感冒了,所以能够不说话的时候,她就不想说话。
娄向鹏低头看着手机,张岚想要讨论的人都没有,于是沙哑着嗓子问到:“娄向鹏,你在看什么呢?”
娄向鹏听到女神问自己,连忙说到:“我在看直播啊。”
张岚看了眼他的手机屏幕,直播的正是现在的比赛。
“你都在现场了,还看什么直播?”
张岚不能理解,直播不是到不了现场的人才会看吗?娄向鹏都已经在现场了,还多此一举去看直播?
“这你就不懂了吧,这些水友说话很搞笑的,比单纯看比赛有意思多了。”娄向鹏说到。
而且还能装逼!
这句话娄向鹏只是在心里说说。
“这样啊……”张岚还是不能理解,她本身是不喜欢看直播的,主要是每天都很忙,没时间去看,自然也就喜欢不了。
张岚刚刚说完这句话,弹幕上有人在问高典四人为什么要冲向同一个地方?
娄向鹏一看到这个问题,顿时精神一震,手指开始噼里啪啦打字解释。
装B的机会来了!
“因为食材的品质参差不齐,他们是想先去挑选品质好的食材,品质好的食材更容易做出品质好的百合酥,这样就领先其他人一步。”
娄向鹏的手指顿时僵在半空中,他的解释才打字到一半,就有人发出来了?
“可恶!又是这个我不是中心点,靠!别让老子知道你是谁,不然咱们没完!”娄向鹏骂骂咧咧,一个装逼的机会被抢走,他不甘心。
张岚并不理解娄向鹏的行为,想了想她闭上了嘴,还是自己一个人默默看比赛吧。
……
高典四人挑选食材的时候才发现,这些食材品质好像都是差不多的,基本处于同一个水平。
“我感觉我被坑了。”周咏清低声说道。
他们四个像脱缰野马一样跑过来,鞋子都差点跑掉,结果这些食材品质都一个样?
这样显得他们很傻!
“我觉得我们可以继续装作挑选,反正其他人又看的不是很清楚,不知道这些食材的品质其实差不多。”高典提出了自己的意见。
“我觉得可以,只要咱们不尴尬,尴尬的就是别人。”冯治纲投了一张赞同票。
“可以。”李冬阳沉声道。
四人达成一致,继续装模作样的挑选起来,从旁人的角度来看,四人正在认真挑选食材,时不时还会发生一些争夺。
评审席上,胡德坤看着装模作样的四人,心里一阵无语。
好家伙,这还演上了?
不过他也没有拆穿四人,别说还挺有意思。
观众席上,众人低声议论。
“只能说不愧是决赛,在挑选食材阶段就这么激烈。”
“果然,交锋从挑选食材就开始了,你看冯治纲和周咏清快打起来了。”
“这就是决赛吗,我也好想加入抢食材的行列。”
直播间里。
“这决赛是不是身材弱小的都不敢进去?”
“输在了没有抢到食材(狗头)”
“神特么没抢到食材,哈哈!”
……
四人在挑选食材的时间并没有持续太久,两道面点三个小时,看似充足的时间,实则经不起浪费。
若是平时制作面点也就算了,三个小时两道面点不是随随便便做?可是比赛他们恨不得小心再小心,就和高考一样,再多的时间都感觉不够。
挑选好指定面点百合酥的食材之后,接下来四人各自分开,他们去挑选自己自选面点的食材去了。
四人相互之间也有关注,想看看其他人的自选面点准备做什么。
看到高典挑选的牛肉之后,三人心里同时出现一个想法:果然……是牛肉面!
挑选食材花了十多分钟,主要是指定面点哪儿耽搁的时间多了点,花在演戏上面。
四人回到自己的位置,不敢乱说话了。
之前在食材区没有麦克风,他们小声交流没事,可是现在,每个人的灶台上都安装有麦克风。
这些麦克风是为了采集声音的,制作面点时候的声音。
有时候美食不仅仅是画面和文字来表达,还能通过声音表达。
比如蒸汽冒出来的声音、油锅炸食材的声音、烤制冒油的声音等等,这些声音配上画面和文字,能够最大程度的刺激人的味蕾。
国内很多美食节目,就是用的这种的拍摄方法,这也算是主办方团队借鉴了。
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不过三人很快就想通了缘由。
按照以往的习惯,食材区的食材品质并不完全相同,除了面粉这种难以分离的食材以外,其它食材都是好坏参半。
一个面点师,分辨食材属于基本能力,若是连食材的好坏都无法区分,那么作为一名面点师就是不合格的。
所以食材的好坏参半,也是一种考验,是比赛的一部分。
指定面点的食材都一样,四人肯定想着拿到其中品质最好的,这样的话天然领先其他人。
“这四个小子倒是挺机灵。”胡德坤笑了声说到。
可惜……我准备的食材品质都一样。
胡德坤心里默默说出后半句。
之所以会准备相同品质的食材,是因为胡德坤主要考验的是四人的学习能力,既然如此,挑选食材这步就略过,也显得更公平一些。
观众席上。
娄向鹏挤在张岚身边,他喜欢这样的场面,距离女神更近了。
以往他坐在女神身边,两人之间的距离是隔的比较开的,今天不一样,人太多了,娄向鹏“被迫”和女神的距离更近。
可是今天的女神一副高冷的模样,也不和他说话,娄向鹏有些失望,却也没有太过伤心,他都习惯了。
很快他找到了一个好玩儿的,把女神都给抛到一边去了。
张岚虽然不喜欢娄向鹏,却也不排斥和他坐在一起,女性面点师不少,可张岚和她们基本都不熟。
反而娄向鹏更熟一些,所以坐在一起也不排斥。
今天的娄向鹏有些反常,眼睛一直盯着手机看,还时不时发出傻笑。
她今天没怎么说话,倒不是讨厌娄向鹏,不想和他说话。而是今天张岚嗓子有些不舒服,昨晚感冒了,所以能够不说话的时候,她就不想说话。
娄向鹏低头看着手机,张岚想要讨论的人都没有,于是沙哑着嗓子问到:“娄向鹏,你在看什么呢?”
娄向鹏听到女神问自己,连忙说到:“我在看直播啊。”
张岚看了眼他的手机屏幕,直播的正是现在的比赛。
“你都在现场了,还看什么直播?”
张岚不能理解,直播不是到不了现场的人才会看吗?娄向鹏都已经在现场了,还多此一举去看直播?
“这你就不懂了吧,这些水友说话很搞笑的,比单纯看比赛有意思多了。”娄向鹏说到。
而且还能装逼!
这句话娄向鹏只是在心里说说。
“这样啊……”张岚还是不能理解,她本身是不喜欢看直播的,主要是每天都很忙,没时间去看,自然也就喜欢不了。
张岚刚刚说完这句话,弹幕上有人在问高典四人为什么要冲向同一个地方?
娄向鹏一看到这个问题,顿时精神一震,手指开始噼里啪啦打字解释。
装B的机会来了!
“因为食材的品质参差不齐,他们是想先去挑选品质好的食材,品质好的食材更容易做出品质好的百合酥,这样就领先其他人一步。”
娄向鹏的手指顿时僵在半空中,他的解释才打字到一半,就有人发出来了?
“可恶!又是这个我不是中心点,靠!别让老子知道你是谁,不然咱们没完!”娄向鹏骂骂咧咧,一个装逼的机会被抢走,他不甘心。
张岚并不理解娄向鹏的行为,想了想她闭上了嘴,还是自己一个人默默看比赛吧。
……
高典四人挑选食材的时候才发现,这些食材品质好像都是差不多的,基本处于同一个水平。
“我感觉我被坑了。”周咏清低声说道。
他们四个像脱缰野马一样跑过来,鞋子都差点跑掉,结果这些食材品质都一个样?
这样显得他们很傻!
“我觉得我们可以继续装作挑选,反正其他人又看的不是很清楚,不知道这些食材的品质其实差不多。”高典提出了自己的意见。
“我觉得可以,只要咱们不尴尬,尴尬的就是别人。”冯治纲投了一张赞同票。
“可以。”李冬阳沉声道。
四人达成一致,继续装模作样的挑选起来,从旁人的角度来看,四人正在认真挑选食材,时不时还会发生一些争夺。
评审席上,胡德坤看着装模作样的四人,心里一阵无语。
好家伙,这还演上了?
不过他也没有拆穿四人,别说还挺有意思。
观众席上,众人低声议论。
“只能说不愧是决赛,在挑选食材阶段就这么激烈。”
“果然,交锋从挑选食材就开始了,你看冯治纲和周咏清快打起来了。”
“这就是决赛吗,我也好想加入抢食材的行列。”
直播间里。
“这决赛是不是身材弱小的都不敢进去?”
“输在了没有抢到食材(狗头)”
“神特么没抢到食材,哈哈!”
……
四人在挑选食材的时间并没有持续太久,两道面点三个小时,看似充足的时间,实则经不起浪费。
若是平时制作面点也就算了,三个小时两道面点不是随随便便做?可是比赛他们恨不得小心再小心,就和高考一样,再多的时间都感觉不够。
挑选好指定面点百合酥的食材之后,接下来四人各自分开,他们去挑选自己自选面点的食材去了。
四人相互之间也有关注,想看看其他人的自选面点准备做什么。
看到高典挑选的牛肉之后,三人心里同时出现一个想法:果然……是牛肉面!
挑选食材花了十多分钟,主要是指定面点哪儿耽搁的时间多了点,花在演戏上面。
四人回到自己的位置,不敢乱说话了。
之前在食材区没有麦克风,他们小声交流没事,可是现在,每个人的灶台上都安装有麦克风。
这些麦克风是为了采集声音的,制作面点时候的声音。
有时候美食不仅仅是画面和文字来表达,还能通过声音表达。
比如蒸汽冒出来的声音、油锅炸食材的声音、烤制冒油的声音等等,这些声音配上画面和文字,能够最大程度的刺激人的味蕾。
国内很多美食节目,就是用的这种的拍摄方法,这也算是主办方团队借鉴了。
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