第一百六十三章 月饼(求订阅!)
叽叽喳喳的鸟鸣吵醒了睡梦中的高典,他睁开眼睛,一束阳光正好落在床上。
今天起来的有些迟,好久没有睡过这样的懒觉了。
高典伸着懒腰,随手拿过手机看了看时间,已经是上午十点了。
昨天的聚会,一群人玩的很晚,基本上都是扶着回去的。
在床上缓了一下,高典穿上拖鞋,打开另外一个房间,里面空空荡荡,只剩下一张床。
昨天晚上,高冉也搬走了,这套房子里,就只剩下高典一个人。
他稍微打扫了一下房间,把一些东西拿着丢出去,清理干净过后,已经是十一点了。
重新回归一个人的生活,一时间高典还有些不适应。
来到厨房做了些面条,吃了中午饭。
吃完之后,高典又回房间,躺在床上发呆。
比赛结束之后,他突然失去目标,不知道该干什么。
这个时候,手机铃声响起,高典拿起来一看,是陌生来电。他想了想,还是接了起来。
“喂。”
“您好,请问是高典先生吗?”电话那头传来一个柔美的女性声音。
“你好,我是高典,你是?”高典问到。
“您好高典先生,我这面是**传媒公司的,打这个电话是想问问您有没有意愿加入我们公司。如果您加入的话,我们可以给出资源扶持、团队建设、形象包装等支持,同时,也可以给出一笔可观的签约费。”对面的女声说到。
“你好,这个我考虑考虑。”高典说。
“那行,如果您考虑好,就打这个电话,我二十四小时都在线哦。”
“嗯,好的,我知道。”高典应了声。
“那祝您生活愉快!”对面说完,挂了电话。
高典皱着眉头思索着,传媒公司居然给自己打打电话,还是邀请自己加入。
“当网红吗?太看得起我了。”高典喃喃自语道。
对于当网红,他没有丝毫的经验。
很快,又一个电话打过来,同样的陌生号码,高典接起来,是另外一个传媒公司,给出的条件也很诱人。
总结起来就去,只要高典加入,什么都不用他费心,只需要出境拍摄和等着收钱就行。
高典同样回答,要考虑考虑。
过了一会儿,又是一个电话打过来,同样还是传媒公司的,只不过又是另外一家。
时间慢慢过去,高典接了六通电话,全是传媒公司的电话,无一例外,都是邀请高典加入,而且开出来的条件都挺让人心动的。
他们之所以能够开出这样优厚的条件,并不是有钱没地方用,而是高典本身就值这个价值。
和一般的人不同,高典相当于还没有入行就已经拥有了不错的人气。
这相当于自带流量,直接跨过了前期的漫长积累。只需要运作一番,就能把人气彻底稳定,到时候就可以开始赚钱了。
高典冷静下来,也想通了这个道理。
其实他只要同意加入一家公司,只要小心一些,别被人挖坑,就能成为一名网红。即便他不加入其它公司,只要自己愿意,也可以成为一名网红,只是发展速度会慢一些而已。
成为网红,有了流量之后,高典就可以开始接广告或者直播,把流量变现。
不管怎么说,这样一来,他赚钱的速度将会是之前的数十倍,而且相对于之前起早贪黑来说,也要轻松一些。
网红是不长久,火的也就两三年的时间,有些只红一两个月。
但是,网红赚钱的速度也是很多行业望尘莫及的。
对于一个一心想要赚钱的人来说,这样的机会诱惑不可谓不大。
高典承认自己有些心动了,只是他还无法彻底下定决心。
躺在床上胡思乱想一会儿,又是电话铃声响起,高典这次看都没看就接了起来,他下意识的以为又是一家传媒公司。
“喂。”
“高典老弟,还记得老哥我不?”电话里传来一个豪爽的声音。
高典皱着眉头,声音很熟悉,可是他想不起是谁。
对面也没有等着高典猜,而是说到:“是我,严世明啊。”
“严总,你找我什么事情?”高典想起来了,笑着问到。
“老弟你也知道,老哥我这饭店面点这块缺人,老弟愿意过来不?要是老弟你愿意过来的话,我在之前说的条件上翻一番,若是老弟还不够满意,那我们可以具体再商量。”严世明说到。
“严总,你容我考虑一下。”高典笑着说到。
“哈哈,那好,我等老弟你的消息,老哥在这里放话,只要老弟愿意,什么条件都好谈。”严世明笑着说到。
“多谢严总。”高典笑着说到。
“行,那老弟你好好考虑。”严世明说完,挂了电话。
高典拿着手机,长长出了口气。
严世明的邀请,无疑也是很有诱惑力的。这个工作相对于网红更稳定一些,当然赚钱的能力可就比不上当网红。
高典有些烦恼,更加不知道之后的路该怎么走了。
说起来让人唏嘘,高典在几个月前才被辞职,那时候他拿着一个月几千的工资,后来当了一个小摊贩,每天起早贪黑,累死累活,一个月也赚不了两万。
现在,不仅一个月三万甚至还能更高的工作让自己选择,更是有网红公司愿意包装自己当网红。
这要是放在之前,那是想都不敢想的。
可是现在的高典已经和几个月前的自己不一样,心态发生了很大的改变。
几个月前的他,有这样的机会,肯定会毫不犹豫的答应,想什么呢,这样的机会很难得的!
现在,他对于两个机会都没有彻底下定决心,不管是严世明那份高薪的工作,还是成为网红的机会。
高典心里有犹豫,但是他自己也不知道自己在犹豫些什么,他理智告诉自己,快答应,随便答应什么都好。
他现在已经老大不小了,父母在逐渐苍老,自己能够多赚钱,就可以让父母轻松一些,也不用再那么担心自己。
可就是下不定决心,总觉得就这样不甘心。
心里想的有些烦躁,高典起床,简单收拾一番出门。
出去透透气,或许能够找到他想要的答案。
在街上闲逛一会儿,有些无聊,而且心里憋了很多话,也没人诉说。
在这个城市里,高典的朋友并不多,以前的同学大多离开了这座城市,唯一熟一些的,就是许孔杰了。
可是现在叫许孔杰出来也不合适,忽然……高典想到一个人,他还有一个朋友。
来到魏巧依的甜品店里,高典见她正忙碌着。
自觉去收银台帮忙收钱,等忙完之后,魏巧依说到:“你先坐会,我去厨房。”
“你去厨房干嘛?”高典疑惑道,这不客人都已经离开完了吗?
“我去做月饼。”魏巧依说。
“月饼!”高典忽然来了兴趣。
要看就要到中秋节,正是吃月饼的时候。
“我能学学吗?”高典问到。
“当然可以,你想学我教你。”魏巧依笑道。
“那谢谢你了。”高典开心道。
正好学了怎么做月饼,回去也可以给父母做一做。
跟着魏巧依走进厨房,看着案板上放着面粉、干果、火腿、模具等等东西。
月饼是传统面点,一开始是作为祭祀月神的食物存在的,后来也没有太大的变化,在祭祀这天吃月饼的习俗,一直保留到了今天。
只不过祭祀日变成了中秋。
月饼一开始的时候,形状也是各种各样,甚至大小、厚薄都有不同。直到明代才定型为圆形,到了清代更是发展出四大流派。
分别为广式月饼、苏式月饼、京式月饼和滇式月饼。
当然,到了现代,月饼的种类越发多样,不再局限于传统的烘焙类月饼,发展出了冰皮月饼,这种月饼不需要用烤箱进行烘焙,而是放在冰箱里冷藏后食用。
除了制作方式的改变,在内馅的改变是最大的。
如今的月饼,你在市面上寻找,许多不可思议的馅都有,像什么辣条馅的、螺蛳粉、小龙虾这些奇葩口味的都有。
当然味道那就是仁者见仁智者见智的事,个人口味不同。
总得来说,经过几千年的发展,月饼已经发生了很大的变化,也发展出不同种类和口味的月饼。
“我做的是广式月饼,我从一开始做,你有不懂的就问我。”魏巧依说到。
高典点点头。
月饼的制作,每个种类的做法都有区别,像广式月饼是不用酥油的,也不用烤出酥皮来。
但是像苏式月饼,就要用到酥油,在烤的时候是需要烤出酥脆的酥皮来的。
月饼的做法大同小异,都是做好面皮,包入内馅。
小时候高典常吃的月饼就是广式的五仁馅月饼,这是一种经典的口味,但是高典不是特别喜欢,倒是他父母爷爷辈很喜欢吃。
那时候过中秋节时,家里总会有很多月饼,都是别人送的,当然自家也会买来送出去。
高典小时候吃月饼,最喜欢吃的,就是月饼表面的皮,他总是偷偷的把皮吃完,然后馅就丢了。
“月饼的馅看你自己的喜欢,不过每种馅的比例有所不同,我先把我现在做的馅比例和你说。”魏巧依说到。
她的面皮已经做出来,接下来就是包馅。
“包馅的时候你要注意,中间薄一些,四周厚一些,然后包馅的时候手指将口收拢。”魏巧依一边包,一边给高典指导。
“皮要包的厚薄均匀,要是一些地方厚,一些地方薄,等你烤出来就会影响味道。比如厚的地方没有烤透,薄的地方烤糊了。”魏巧依说到。
高典一边听一边点头,
月饼在魏巧依的巧手下,变成了一个圆球。
“接下来就是用模具压出形状,不同的流派,模具也是不一样的。”魏巧依说到。
一压一松,一个圆圆扁扁的月饼便出来了,花纹清晰。
最后一步烤,这也是相当有技巧的,魏巧依仔细和高典讲透,基本上该注意的地方,都已经讲到。
高典听的很认真,待魏巧依做完一遍之后,他心里有了一个大概的印象。
魏巧依要做的月饼不少,后面再做的时候,就没有和高典讲的那么仔细了。
高典也上手帮忙,从和面、包馅、烤制等等步骤,他都有帮忙。
过了许久,魏巧依才算把月饼做完。
“要不是你帮忙,我可能还得做一会儿。”魏巧依说到。
“没有,这也是难得的上手机会嘛。”高典笑着说到。
“对了,你做这么多月饼,是要送人吗?”高典问。
“对啊,中秋不是没两天了嘛,我得做一些出来,要送的比较多,今天只是一部分。”魏巧依说到。
“这样啊。”高典点了点头,他心里思量着,是不是自己也做一些来送人?
“不说这些,你今天过来找我,是不是有什么事情啊?”魏巧依问到。
高典一拍脑袋,说到:“瞧我这记性,你不提我都差点忘了。”
他一开始还记得,后来一听说可以学怎么做月饼,高典就什么都忘了,只是记得学习月饼。
“走吧,我们出去说。”魏巧依说到。
“好。”高典点点头。
走出处方签,魏巧依随手拿了两个月饼。
坐在外面的凳子上,魏巧依递过来一个月饼说到:“尝尝你做的月饼。”
高典不好意思的说到:“这可不是我做的,我就是帮了点忙而已。”
他有自知之明,没人厚着脸皮承认这月饼是自己做的。
刚刚烤出来的月饼,和以前买的不同,温温热热的,表皮也有种酥脆的感觉。因为没有加入油酥面,所以并没有形成酥皮。
等冷却之后,表皮就会回软,到时候吃起来就和平时吃的没啥区别。
月饼很好吃,可以馅并不是高典喜欢的,不过也能接受,不像小时候那样偷偷把馅丢掉。
“说吧,具体是什么事?”
魏巧依吃完一个月饼之后问到。
“我现在很迷茫,今天下午……”
高典把下午接到电话的事和魏巧依说了。
“所以,你现在是什么想法?”魏巧依问到。
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今天起来的有些迟,好久没有睡过这样的懒觉了。
高典伸着懒腰,随手拿过手机看了看时间,已经是上午十点了。
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在床上缓了一下,高典穿上拖鞋,打开另外一个房间,里面空空荡荡,只剩下一张床。
昨天晚上,高冉也搬走了,这套房子里,就只剩下高典一个人。
他稍微打扫了一下房间,把一些东西拿着丢出去,清理干净过后,已经是十一点了。
重新回归一个人的生活,一时间高典还有些不适应。
来到厨房做了些面条,吃了中午饭。
吃完之后,高典又回房间,躺在床上发呆。
比赛结束之后,他突然失去目标,不知道该干什么。
这个时候,手机铃声响起,高典拿起来一看,是陌生来电。他想了想,还是接了起来。
“喂。”
“您好,请问是高典先生吗?”电话那头传来一个柔美的女性声音。
“你好,我是高典,你是?”高典问到。
“您好高典先生,我这面是**传媒公司的,打这个电话是想问问您有没有意愿加入我们公司。如果您加入的话,我们可以给出资源扶持、团队建设、形象包装等支持,同时,也可以给出一笔可观的签约费。”对面的女声说到。
“你好,这个我考虑考虑。”高典说。
“那行,如果您考虑好,就打这个电话,我二十四小时都在线哦。”
“嗯,好的,我知道。”高典应了声。
“那祝您生活愉快!”对面说完,挂了电话。
高典皱着眉头思索着,传媒公司居然给自己打打电话,还是邀请自己加入。
“当网红吗?太看得起我了。”高典喃喃自语道。
对于当网红,他没有丝毫的经验。
很快,又一个电话打过来,同样的陌生号码,高典接起来,是另外一个传媒公司,给出的条件也很诱人。
总结起来就去,只要高典加入,什么都不用他费心,只需要出境拍摄和等着收钱就行。
高典同样回答,要考虑考虑。
过了一会儿,又是一个电话打过来,同样还是传媒公司的,只不过又是另外一家。
时间慢慢过去,高典接了六通电话,全是传媒公司的电话,无一例外,都是邀请高典加入,而且开出来的条件都挺让人心动的。
他们之所以能够开出这样优厚的条件,并不是有钱没地方用,而是高典本身就值这个价值。
和一般的人不同,高典相当于还没有入行就已经拥有了不错的人气。
这相当于自带流量,直接跨过了前期的漫长积累。只需要运作一番,就能把人气彻底稳定,到时候就可以开始赚钱了。
高典冷静下来,也想通了这个道理。
其实他只要同意加入一家公司,只要小心一些,别被人挖坑,就能成为一名网红。即便他不加入其它公司,只要自己愿意,也可以成为一名网红,只是发展速度会慢一些而已。
成为网红,有了流量之后,高典就可以开始接广告或者直播,把流量变现。
不管怎么说,这样一来,他赚钱的速度将会是之前的数十倍,而且相对于之前起早贪黑来说,也要轻松一些。
网红是不长久,火的也就两三年的时间,有些只红一两个月。
但是,网红赚钱的速度也是很多行业望尘莫及的。
对于一个一心想要赚钱的人来说,这样的机会诱惑不可谓不大。
高典承认自己有些心动了,只是他还无法彻底下定决心。
躺在床上胡思乱想一会儿,又是电话铃声响起,高典这次看都没看就接了起来,他下意识的以为又是一家传媒公司。
“喂。”
“高典老弟,还记得老哥我不?”电话里传来一个豪爽的声音。
高典皱着眉头,声音很熟悉,可是他想不起是谁。
对面也没有等着高典猜,而是说到:“是我,严世明啊。”
“严总,你找我什么事情?”高典想起来了,笑着问到。
“老弟你也知道,老哥我这饭店面点这块缺人,老弟愿意过来不?要是老弟你愿意过来的话,我在之前说的条件上翻一番,若是老弟还不够满意,那我们可以具体再商量。”严世明说到。
“严总,你容我考虑一下。”高典笑着说到。
“哈哈,那好,我等老弟你的消息,老哥在这里放话,只要老弟愿意,什么条件都好谈。”严世明笑着说到。
“多谢严总。”高典笑着说到。
“行,那老弟你好好考虑。”严世明说完,挂了电话。
高典拿着手机,长长出了口气。
严世明的邀请,无疑也是很有诱惑力的。这个工作相对于网红更稳定一些,当然赚钱的能力可就比不上当网红。
高典有些烦恼,更加不知道之后的路该怎么走了。
说起来让人唏嘘,高典在几个月前才被辞职,那时候他拿着一个月几千的工资,后来当了一个小摊贩,每天起早贪黑,累死累活,一个月也赚不了两万。
现在,不仅一个月三万甚至还能更高的工作让自己选择,更是有网红公司愿意包装自己当网红。
这要是放在之前,那是想都不敢想的。
可是现在的高典已经和几个月前的自己不一样,心态发生了很大的改变。
几个月前的他,有这样的机会,肯定会毫不犹豫的答应,想什么呢,这样的机会很难得的!
现在,他对于两个机会都没有彻底下定决心,不管是严世明那份高薪的工作,还是成为网红的机会。
高典心里有犹豫,但是他自己也不知道自己在犹豫些什么,他理智告诉自己,快答应,随便答应什么都好。
他现在已经老大不小了,父母在逐渐苍老,自己能够多赚钱,就可以让父母轻松一些,也不用再那么担心自己。
可就是下不定决心,总觉得就这样不甘心。
心里想的有些烦躁,高典起床,简单收拾一番出门。
出去透透气,或许能够找到他想要的答案。
在街上闲逛一会儿,有些无聊,而且心里憋了很多话,也没人诉说。
在这个城市里,高典的朋友并不多,以前的同学大多离开了这座城市,唯一熟一些的,就是许孔杰了。
可是现在叫许孔杰出来也不合适,忽然……高典想到一个人,他还有一个朋友。
来到魏巧依的甜品店里,高典见她正忙碌着。
自觉去收银台帮忙收钱,等忙完之后,魏巧依说到:“你先坐会,我去厨房。”
“你去厨房干嘛?”高典疑惑道,这不客人都已经离开完了吗?
“我去做月饼。”魏巧依说。
“月饼!”高典忽然来了兴趣。
要看就要到中秋节,正是吃月饼的时候。
“我能学学吗?”高典问到。
“当然可以,你想学我教你。”魏巧依笑道。
“那谢谢你了。”高典开心道。
正好学了怎么做月饼,回去也可以给父母做一做。
跟着魏巧依走进厨房,看着案板上放着面粉、干果、火腿、模具等等东西。
月饼是传统面点,一开始是作为祭祀月神的食物存在的,后来也没有太大的变化,在祭祀这天吃月饼的习俗,一直保留到了今天。
只不过祭祀日变成了中秋。
月饼一开始的时候,形状也是各种各样,甚至大小、厚薄都有不同。直到明代才定型为圆形,到了清代更是发展出四大流派。
分别为广式月饼、苏式月饼、京式月饼和滇式月饼。
当然,到了现代,月饼的种类越发多样,不再局限于传统的烘焙类月饼,发展出了冰皮月饼,这种月饼不需要用烤箱进行烘焙,而是放在冰箱里冷藏后食用。
除了制作方式的改变,在内馅的改变是最大的。
如今的月饼,你在市面上寻找,许多不可思议的馅都有,像什么辣条馅的、螺蛳粉、小龙虾这些奇葩口味的都有。
当然味道那就是仁者见仁智者见智的事,个人口味不同。
总得来说,经过几千年的发展,月饼已经发生了很大的变化,也发展出不同种类和口味的月饼。
“我做的是广式月饼,我从一开始做,你有不懂的就问我。”魏巧依说到。
高典点点头。
月饼的制作,每个种类的做法都有区别,像广式月饼是不用酥油的,也不用烤出酥皮来。
但是像苏式月饼,就要用到酥油,在烤的时候是需要烤出酥脆的酥皮来的。
月饼的做法大同小异,都是做好面皮,包入内馅。
小时候高典常吃的月饼就是广式的五仁馅月饼,这是一种经典的口味,但是高典不是特别喜欢,倒是他父母爷爷辈很喜欢吃。
那时候过中秋节时,家里总会有很多月饼,都是别人送的,当然自家也会买来送出去。
高典小时候吃月饼,最喜欢吃的,就是月饼表面的皮,他总是偷偷的把皮吃完,然后馅就丢了。
“月饼的馅看你自己的喜欢,不过每种馅的比例有所不同,我先把我现在做的馅比例和你说。”魏巧依说到。
她的面皮已经做出来,接下来就是包馅。
“包馅的时候你要注意,中间薄一些,四周厚一些,然后包馅的时候手指将口收拢。”魏巧依一边包,一边给高典指导。
“皮要包的厚薄均匀,要是一些地方厚,一些地方薄,等你烤出来就会影响味道。比如厚的地方没有烤透,薄的地方烤糊了。”魏巧依说到。
高典一边听一边点头,
月饼在魏巧依的巧手下,变成了一个圆球。
“接下来就是用模具压出形状,不同的流派,模具也是不一样的。”魏巧依说到。
一压一松,一个圆圆扁扁的月饼便出来了,花纹清晰。
最后一步烤,这也是相当有技巧的,魏巧依仔细和高典讲透,基本上该注意的地方,都已经讲到。
高典听的很认真,待魏巧依做完一遍之后,他心里有了一个大概的印象。
魏巧依要做的月饼不少,后面再做的时候,就没有和高典讲的那么仔细了。
高典也上手帮忙,从和面、包馅、烤制等等步骤,他都有帮忙。
过了许久,魏巧依才算把月饼做完。
“要不是你帮忙,我可能还得做一会儿。”魏巧依说到。
“没有,这也是难得的上手机会嘛。”高典笑着说到。
“对了,你做这么多月饼,是要送人吗?”高典问。
“对啊,中秋不是没两天了嘛,我得做一些出来,要送的比较多,今天只是一部分。”魏巧依说到。
“这样啊。”高典点了点头,他心里思量着,是不是自己也做一些来送人?
“不说这些,你今天过来找我,是不是有什么事情啊?”魏巧依问到。
高典一拍脑袋,说到:“瞧我这记性,你不提我都差点忘了。”
他一开始还记得,后来一听说可以学怎么做月饼,高典就什么都忘了,只是记得学习月饼。
“走吧,我们出去说。”魏巧依说到。
“好。”高典点点头。
走出处方签,魏巧依随手拿了两个月饼。
坐在外面的凳子上,魏巧依递过来一个月饼说到:“尝尝你做的月饼。”
高典不好意思的说到:“这可不是我做的,我就是帮了点忙而已。”
他有自知之明,没人厚着脸皮承认这月饼是自己做的。
刚刚烤出来的月饼,和以前买的不同,温温热热的,表皮也有种酥脆的感觉。因为没有加入油酥面,所以并没有形成酥皮。
等冷却之后,表皮就会回软,到时候吃起来就和平时吃的没啥区别。
月饼很好吃,可以馅并不是高典喜欢的,不过也能接受,不像小时候那样偷偷把馅丢掉。
“说吧,具体是什么事?”
魏巧依吃完一个月饼之后问到。
“我现在很迷茫,今天下午……”
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