第两百零五章 再吃一碗面
高典想要为冷老板做点什么,或者说回报什么。
可是他发现,自己似乎什么都做不了。
一个将死之人,能为他做点什么呢?
什么都做不了!
不!
不对!
高典忽然想到,自己或许可以做点什么。
他连忙翻出信,翻看起来。
在信的最后,写着“能够再尝到沈先生做的刀削面就好了。”
自己能不能重现当年沈先生做的刀削面呢?
这个念头一出现,便在高典脑海里生根发芽!
他很快就做出决定,重现当年沈先生做的刀削面。
想到就做。
高典取消了去看望冷老板的打算,他在做出那份刀削面之前,是不会去的。
想要复刻,就得先知道沈先生当年诺德刀削面是什么样子的,配方他都有,可是高典不知道要达到何种水平才行。
沈先生已故多年,他根本不可能亲自品尝到,那么也就只有去询问当年吃过的人。
谁吃过?
高典目前而言,知道两个。
一个是冷生,另一个是顾同舟。
当然,冷老板在医院,自己不可能去问他。而顾同舟自己又不是很熟。
很快,高典想到另一个人,自己老师!
遇事不决找老师。
高典觉得,或许老师知道。
如果老师不知道的话,再去找顾同舟问问。
想到这里,高典给魏连章打去电话。
“老师!”
“这么晚打电话,有事?”
“老师,我确实有一件事想问一问老师您。”高典说到。
“你说。”魏连章应了声。
“是这样,老师您认识沈”
高典说到这里的时候,才忽然发现一个自己一直忽略了的问题,冷老板一直称呼沈先生,可是沈先生叫什么,自己不知道啊!
魏连章问到:“你是想问沈盛生?”
“沈盛生是谁?”高典问到。
同为姓沈,沈盛生是不是冷老板口中的沈先生呢?高典不敢确定。
“你得了别人的菜谱,难道还不知道别人叫什么名字?”魏连章说到。
这个时候,高典已然确定,沈盛生就是冷老板口中的沈先生。
“老师,我确实不知道,菜谱上没有署名。”高典苦笑着说到。
“不过我要询问的,确实是老师口中的沈盛生沈先生。”
“你问他做什么?”魏连章问到。
“老师我想问一问,沈先生当年做的刀削面,老师您尝过没有?”高典问到。
“尝过,怎么?”
“那老师,我要是想复刻当年沈先生做的刀削面,需要达到什么程度才行?”高典询问。
魏连章沉默一会儿,说到:“不知道。不过可以肯定,短时间内不行。”
“为什么?”高典问。
“你可知沈盛生是什么人?”魏连章反问。
高典回答:“不知道。”
“这样说吧,沈盛生在离世之前,就已经可以被称为面点大师了。”魏连章说到。
高典沉默了,面点大师是什么水准?是国内做面点最顶尖的水准。
这样说吧,魏连章、顾同舟都是面点大师,也就是说,沈盛生是和他们同水平的。
当然,高典并不是很清楚面点大师这个层次的水平划分,不过单凭这四个字,就足够让他望尘莫及了。
至少现在的他,根本连面点大师的背影都看不到,更别说复刻了。
一时间,高典陷入巨大的打击当中。他信誓旦旦的要复刻沈盛生的刀削面,为了让冷老板在生命的最后一刻前,能够再次尝到这个味道。
可是他现在发现,自己根本复刻不了!
“老师,我明白了。”高典有些丧气的说。
“你手上有沈盛生的菜谱对吧?”魏连章突然问到。
“嗯,是有。”高典应到。
魏连章说:“如果你真的想复刻的话,百分百不可能,但是百分之八十还是可以的。”
高典闻言,来了些许精神问到:“老师,应该怎么做?”
“很简单,你严格按照菜谱的做法,做到优秀的水准就行了。”魏连章说。
“这么简单?”高典有些诧异。
只需要到达优秀的水准就可以了?
“也并不简单,你要严格按照菜谱上的标准去做,不能有丝毫自己的想法。”魏连章说到。
“这个我可以。”高典应到。
“不过我并不提倡你这样做,学习一道面点,不能死学。如果一味的按照菜谱上去做,不添加丝毫自己的想法,那么做出来的,也只是别人的复制品,算不上自己的东西。
实际上,在学习的过程中,添加一些自己的想法是最好的,无论这想法是好是坏,对你而言都有好处。”魏连章说。
“老师,我明白您说的意思,不过这次不一样。”高典说到。
随即,他把自己想法和魏连章说了一遍。
魏连章听完高典的诉说之后,说到:“既然这样,你就去做吧。若是有不懂的,随时打电话问我。”
“嗯,好的老师,我知道了。”高典应了声。
“嗯。”魏连章挂了电话。
高典重振精神,虽然和他预想中有很大的差距,不过也只能如此了。
他非面点大师,不可能去完全复刻沈盛生的刀削面,实际上就算是面点大师,也不可能完全复刻沈盛生的刀削面。
很多东西,高典还不清楚,他单以为是自己水平太差。
复刻百分之八十,这已经是高典如今的极限了。
达到优秀水准,这并不容易。
实际上,拿到菜谱这么久,高典一直未曾达到这个水准。
这刀削面的菜谱,是高典拿到的目前为止最难的菜谱,之前他学的任何面点的菜谱,都没有这刀削面的菜谱难。
所以高典才一直没有达到优秀的水准。
他一直进步着,距离这个水准,也没有了多少距离。
高典深吸口气,他准备在后天之前,突破到优秀水准。
他不知道冷老板还剩下多少时间,只能尽快。
想到此处,高典重新回到厨房,开始了练习。
练习一遍,他又翻出菜谱看一遍,看看自己什么地方做的不对,或者有什么地方和菜谱上做的不同的,都需要去改正。
高典学习有一个特点,他会根据一些情况来改变,比如说根据自己的一些习惯,或者根据外挂的提示。
这些改变对于学习面点来说,有好有坏。
好处是他学习到的面点更容易变成自己的东西,做的更加得心应手。
坏处就是,很容易走弯路,毕竟很多菜谱是前人的智慧结晶,随意更改并不会更好。
当然,这些弯路也并不全无好处,高典走过弯路之后,对面点的理解也就会更深。
刀削面也是如此,高典自己做的,和菜谱上有一些细微的区别。
现在,这些区别都被高典一一改变,成为和菜谱做的一模一样。
时间慢慢过去,高典在不停的练习着,晚上只睡了四个小时。
第二天一早就起来继续练习,同时,高典不再开门,不再迎客。
所有的时间和精力,都被他用来练习刀削面。
他想要尽快突破到优秀的水平。
在这个过程中,高典自身的水平也在缓慢提高着。
高典很赶时间,导致他的精神一直紧绷着,他练习强度很高,可是却一直无法突破到优秀的水准。
本来经过这么长的时间,高典就几乎达到了良好水平的极限。
距离优秀的水平,也只差临门一脚。
这也是高典为什么会准备在两天之内突破到优秀水平的原因,因为他距离这个水平本来就不远了。
可是现在,他怎么也无法完成突破,做不出一份评价达到优秀水准的刀削面。
傍晚。
高典做完一次刀削面之后,愤然的一拍案板,整个人撑在案板上,神情颓然。
接连受到的打击,让高典心情郁闷,同时也对自己产生了怀疑。
“我是不是太高估自己了?”
高典说到。
寂静的厨房里,没人回答。
高典走出厨房,坐在椅子上发呆。
为什么!为什么!
就差临门一脚,为什么就是不能突破!
高典心底质问着自己。
很快,门口响起了敲门声。
高典心情烦闷,瞬间脱口而出:“没开门看不见吗?敲什么敲!”
门外,任坤愣了愣,高典今天怎么这么大的火气。
他高声道:“小高,是我,任坤!”
听到这句话,高典站起身来,把门拉起来,说到:“任哥啊,刚才不好意思,我不知道是你。”
任坤摇头道:“没事,今天怎么这么早就关门了?”
高典闻言,说到:“今天没有开门。”
任坤疑惑道:“为什么?”
高典迟疑一会,说到:“任哥,进来说吧。”
任坤点了点头,走进店里。
“任哥,你来这是?”
“我路过这里,发现没有开门,以为发生了什么事,就来敲门看看。”任坤解释了一句,“看你这样子,该不会真的发生了什么事吧?”
高典苦笑道:“冷老板住院了。”
任坤一怔,惊讶道:“什么!怎么突然就住院了?”
高典把冷老板早就已经得了病的事,给任坤讲了讲。
听完讲诉之后,任坤感慨着说到:“怪不得!我就说为什么突然那刀削面的味道变得这么难吃,原来是这样。”
高典说:“任哥,你原来也觉得冷老板做的刀削面难吃啊。”
之前,高典看着任坤把刀削面全部吃完,还以为他觉得不难吃呢。
任坤苦笑道:“怎么可能不觉得难吃,只是我看冷叔一个人可怜,店里又没什么客人,我要是说难吃,未免也太让老人家伤心了。”
高典沉默着,任坤也沉默着。
“任哥,你是怎么认识冷老板的?”高典问到。
任坤说:“以前经常来这里吃,一来二去也就认识了。”
“任哥你还是冷老板的老顾客?”高典道。
“算是吧,不过我这样的老顾客,也只剩下我自己了。”任坤摇摇头说到,语气里满是感慨。
气氛有点沉重,因为冷老板要离世的缘故,两人都不知道该说些什么才好。
“小高,你以后打算怎么办?”任坤询问。
他找了个话题,不找话题的话转移一下,气氛实在是太压抑了。
“可能会离开b城吧。”高典说。
“为什么要离开?你要是没工作的话,我可以帮你找,之前我不知道你厨艺这么好。我认识一个酒楼老板,你这手艺过去的话,应该能够拿到不错的工资。
而且,你若是不愿意去帮别人打工,也可以自己开店啊。凭你的手艺,应该能够挣钱的。”
任坤说到。
“任哥,你说的我都了解,只不过我本身就不是属于b城的人。”高典说到。
任坤说:“b城是一座包容性很强的城市,你不是b城的人又怎么了,一样可以在b城生活下去。”
高典苦笑道:“任哥,你误会我的意思了。我的意思是,我来b城只是旅游的。”
任坤:???
他不理解,都在b城工作了,这也能叫旅游?
“你旅游的话,当初为什么要租房子?”任坤询问,
高典说到:“也不真是旅游,呃任哥你就当我是来旅游的吧,反正我来b城就只打算待一段时间,没打算待太久。如今,已经远远超过我计划的时间了。”
“这样啊。”任坤点了点头。
两人再度陷入沉默。
任坤看着这家店,心里不知道在想些什么,高典也同样在看着这家店。
良久之后,任坤语气感慨道:“也不知道,这家店以后会变成什么样。”
“不知道。”高典应了声。
“是啊,谁也不知道。不过不管变成什么样,也不会再是这个样子了。”任坤说。
“是啊。”高典附和道。
任坤站起来,对高典说到:“小高,能够麻烦你一件事吗?”
高典问:“什么事?”
“我想再在这里吃一碗刀削面。”任坤说。
“或许,这是我在这里吃的最后一碗刀削面了,以后再去别的地方吃,就没了这个味道。”
听到任坤的话,高典沉默一会儿,点头应到:“好,我这就去给你做。”
任坤说:“谢谢你了小高。”
“不用谢。”高典摇了摇头道。
他走出厨房,任坤则是拿出手机对着店铺拍照。
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可是他发现,自己似乎什么都做不了。
一个将死之人,能为他做点什么呢?
什么都做不了!
不!
不对!
高典忽然想到,自己或许可以做点什么。
他连忙翻出信,翻看起来。
在信的最后,写着“能够再尝到沈先生做的刀削面就好了。”
自己能不能重现当年沈先生做的刀削面呢?
这个念头一出现,便在高典脑海里生根发芽!
他很快就做出决定,重现当年沈先生做的刀削面。
想到就做。
高典取消了去看望冷老板的打算,他在做出那份刀削面之前,是不会去的。
想要复刻,就得先知道沈先生当年诺德刀削面是什么样子的,配方他都有,可是高典不知道要达到何种水平才行。
沈先生已故多年,他根本不可能亲自品尝到,那么也就只有去询问当年吃过的人。
谁吃过?
高典目前而言,知道两个。
一个是冷生,另一个是顾同舟。
当然,冷老板在医院,自己不可能去问他。而顾同舟自己又不是很熟。
很快,高典想到另一个人,自己老师!
遇事不决找老师。
高典觉得,或许老师知道。
如果老师不知道的话,再去找顾同舟问问。
想到这里,高典给魏连章打去电话。
“老师!”
“这么晚打电话,有事?”
“老师,我确实有一件事想问一问老师您。”高典说到。
“你说。”魏连章应了声。
“是这样,老师您认识沈”
高典说到这里的时候,才忽然发现一个自己一直忽略了的问题,冷老板一直称呼沈先生,可是沈先生叫什么,自己不知道啊!
魏连章问到:“你是想问沈盛生?”
“沈盛生是谁?”高典问到。
同为姓沈,沈盛生是不是冷老板口中的沈先生呢?高典不敢确定。
“你得了别人的菜谱,难道还不知道别人叫什么名字?”魏连章说到。
这个时候,高典已然确定,沈盛生就是冷老板口中的沈先生。
“老师,我确实不知道,菜谱上没有署名。”高典苦笑着说到。
“不过我要询问的,确实是老师口中的沈盛生沈先生。”
“你问他做什么?”魏连章问到。
“老师我想问一问,沈先生当年做的刀削面,老师您尝过没有?”高典问到。
“尝过,怎么?”
“那老师,我要是想复刻当年沈先生做的刀削面,需要达到什么程度才行?”高典询问。
魏连章沉默一会儿,说到:“不知道。不过可以肯定,短时间内不行。”
“为什么?”高典问。
“你可知沈盛生是什么人?”魏连章反问。
高典回答:“不知道。”
“这样说吧,沈盛生在离世之前,就已经可以被称为面点大师了。”魏连章说到。
高典沉默了,面点大师是什么水准?是国内做面点最顶尖的水准。
这样说吧,魏连章、顾同舟都是面点大师,也就是说,沈盛生是和他们同水平的。
当然,高典并不是很清楚面点大师这个层次的水平划分,不过单凭这四个字,就足够让他望尘莫及了。
至少现在的他,根本连面点大师的背影都看不到,更别说复刻了。
一时间,高典陷入巨大的打击当中。他信誓旦旦的要复刻沈盛生的刀削面,为了让冷老板在生命的最后一刻前,能够再次尝到这个味道。
可是他现在发现,自己根本复刻不了!
“老师,我明白了。”高典有些丧气的说。
“你手上有沈盛生的菜谱对吧?”魏连章突然问到。
“嗯,是有。”高典应到。
魏连章说:“如果你真的想复刻的话,百分百不可能,但是百分之八十还是可以的。”
高典闻言,来了些许精神问到:“老师,应该怎么做?”
“很简单,你严格按照菜谱的做法,做到优秀的水准就行了。”魏连章说。
“这么简单?”高典有些诧异。
只需要到达优秀的水准就可以了?
“也并不简单,你要严格按照菜谱上的标准去做,不能有丝毫自己的想法。”魏连章说到。
“这个我可以。”高典应到。
“不过我并不提倡你这样做,学习一道面点,不能死学。如果一味的按照菜谱上去做,不添加丝毫自己的想法,那么做出来的,也只是别人的复制品,算不上自己的东西。
实际上,在学习的过程中,添加一些自己的想法是最好的,无论这想法是好是坏,对你而言都有好处。”魏连章说。
“老师,我明白您说的意思,不过这次不一样。”高典说到。
随即,他把自己想法和魏连章说了一遍。
魏连章听完高典的诉说之后,说到:“既然这样,你就去做吧。若是有不懂的,随时打电话问我。”
“嗯,好的老师,我知道了。”高典应了声。
“嗯。”魏连章挂了电话。
高典重振精神,虽然和他预想中有很大的差距,不过也只能如此了。
他非面点大师,不可能去完全复刻沈盛生的刀削面,实际上就算是面点大师,也不可能完全复刻沈盛生的刀削面。
很多东西,高典还不清楚,他单以为是自己水平太差。
复刻百分之八十,这已经是高典如今的极限了。
达到优秀水准,这并不容易。
实际上,拿到菜谱这么久,高典一直未曾达到这个水准。
这刀削面的菜谱,是高典拿到的目前为止最难的菜谱,之前他学的任何面点的菜谱,都没有这刀削面的菜谱难。
所以高典才一直没有达到优秀的水准。
他一直进步着,距离这个水准,也没有了多少距离。
高典深吸口气,他准备在后天之前,突破到优秀水准。
他不知道冷老板还剩下多少时间,只能尽快。
想到此处,高典重新回到厨房,开始了练习。
练习一遍,他又翻出菜谱看一遍,看看自己什么地方做的不对,或者有什么地方和菜谱上做的不同的,都需要去改正。
高典学习有一个特点,他会根据一些情况来改变,比如说根据自己的一些习惯,或者根据外挂的提示。
这些改变对于学习面点来说,有好有坏。
好处是他学习到的面点更容易变成自己的东西,做的更加得心应手。
坏处就是,很容易走弯路,毕竟很多菜谱是前人的智慧结晶,随意更改并不会更好。
当然,这些弯路也并不全无好处,高典走过弯路之后,对面点的理解也就会更深。
刀削面也是如此,高典自己做的,和菜谱上有一些细微的区别。
现在,这些区别都被高典一一改变,成为和菜谱做的一模一样。
时间慢慢过去,高典在不停的练习着,晚上只睡了四个小时。
第二天一早就起来继续练习,同时,高典不再开门,不再迎客。
所有的时间和精力,都被他用来练习刀削面。
他想要尽快突破到优秀的水平。
在这个过程中,高典自身的水平也在缓慢提高着。
高典很赶时间,导致他的精神一直紧绷着,他练习强度很高,可是却一直无法突破到优秀的水准。
本来经过这么长的时间,高典就几乎达到了良好水平的极限。
距离优秀的水平,也只差临门一脚。
这也是高典为什么会准备在两天之内突破到优秀水平的原因,因为他距离这个水平本来就不远了。
可是现在,他怎么也无法完成突破,做不出一份评价达到优秀水准的刀削面。
傍晚。
高典做完一次刀削面之后,愤然的一拍案板,整个人撑在案板上,神情颓然。
接连受到的打击,让高典心情郁闷,同时也对自己产生了怀疑。
“我是不是太高估自己了?”
高典说到。
寂静的厨房里,没人回答。
高典走出厨房,坐在椅子上发呆。
为什么!为什么!
就差临门一脚,为什么就是不能突破!
高典心底质问着自己。
很快,门口响起了敲门声。
高典心情烦闷,瞬间脱口而出:“没开门看不见吗?敲什么敲!”
门外,任坤愣了愣,高典今天怎么这么大的火气。
他高声道:“小高,是我,任坤!”
听到这句话,高典站起身来,把门拉起来,说到:“任哥啊,刚才不好意思,我不知道是你。”
任坤摇头道:“没事,今天怎么这么早就关门了?”
高典闻言,说到:“今天没有开门。”
任坤疑惑道:“为什么?”
高典迟疑一会,说到:“任哥,进来说吧。”
任坤点了点头,走进店里。
“任哥,你来这是?”
“我路过这里,发现没有开门,以为发生了什么事,就来敲门看看。”任坤解释了一句,“看你这样子,该不会真的发生了什么事吧?”
高典苦笑道:“冷老板住院了。”
任坤一怔,惊讶道:“什么!怎么突然就住院了?”
高典把冷老板早就已经得了病的事,给任坤讲了讲。
听完讲诉之后,任坤感慨着说到:“怪不得!我就说为什么突然那刀削面的味道变得这么难吃,原来是这样。”
高典说:“任哥,你原来也觉得冷老板做的刀削面难吃啊。”
之前,高典看着任坤把刀削面全部吃完,还以为他觉得不难吃呢。
任坤苦笑道:“怎么可能不觉得难吃,只是我看冷叔一个人可怜,店里又没什么客人,我要是说难吃,未免也太让老人家伤心了。”
高典沉默着,任坤也沉默着。
“任哥,你是怎么认识冷老板的?”高典问到。
任坤说:“以前经常来这里吃,一来二去也就认识了。”
“任哥你还是冷老板的老顾客?”高典道。
“算是吧,不过我这样的老顾客,也只剩下我自己了。”任坤摇摇头说到,语气里满是感慨。
气氛有点沉重,因为冷老板要离世的缘故,两人都不知道该说些什么才好。
“小高,你以后打算怎么办?”任坤询问。
他找了个话题,不找话题的话转移一下,气氛实在是太压抑了。
“可能会离开b城吧。”高典说。
“为什么要离开?你要是没工作的话,我可以帮你找,之前我不知道你厨艺这么好。我认识一个酒楼老板,你这手艺过去的话,应该能够拿到不错的工资。
而且,你若是不愿意去帮别人打工,也可以自己开店啊。凭你的手艺,应该能够挣钱的。”
任坤说到。
“任哥,你说的我都了解,只不过我本身就不是属于b城的人。”高典说到。
任坤说:“b城是一座包容性很强的城市,你不是b城的人又怎么了,一样可以在b城生活下去。”
高典苦笑道:“任哥,你误会我的意思了。我的意思是,我来b城只是旅游的。”
任坤:???
他不理解,都在b城工作了,这也能叫旅游?
“你旅游的话,当初为什么要租房子?”任坤询问,
高典说到:“也不真是旅游,呃任哥你就当我是来旅游的吧,反正我来b城就只打算待一段时间,没打算待太久。如今,已经远远超过我计划的时间了。”
“这样啊。”任坤点了点头。
两人再度陷入沉默。
任坤看着这家店,心里不知道在想些什么,高典也同样在看着这家店。
良久之后,任坤语气感慨道:“也不知道,这家店以后会变成什么样。”
“不知道。”高典应了声。
“是啊,谁也不知道。不过不管变成什么样,也不会再是这个样子了。”任坤说。
“是啊。”高典附和道。
任坤站起来,对高典说到:“小高,能够麻烦你一件事吗?”
高典问:“什么事?”
“我想再在这里吃一碗刀削面。”任坤说。
“或许,这是我在这里吃的最后一碗刀削面了,以后再去别的地方吃,就没了这个味道。”
听到任坤的话,高典沉默一会儿,点头应到:“好,我这就去给你做。”
任坤说:“谢谢你了小高。”
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