第四百七十三章 纰漏
魏巧依看着高典,等待着他的回答。
如今高典,必须要面对一个问题,那就是明天做什么面点的问题。
今天的面点,几乎耗尽了高典所有的潜力,明天他根本没有面点可以做。
临场发挥,也得发挥得出来才行。
他已经将自己所有的潜力都给发挥了出来,这是他之前所有的积累。
高典深吸口气道:“我也没办法。”
魏巧依闻言,有些失望,却也觉得在情理当中。
如高典这种情况,换成谁来都没有办法,但是魏巧依觉得屡屡创造奇迹的高典,也没有了办法,心中难免有些失落。
随后,魏巧依笑着说到:“没事,反正你都已经是前三名,已经很厉害了。”
闻言,高典有些苦笑起来,他的目标可不是什么前三,他的目标是冠军。
虽然他后面参加的机会还很多,但是这次距离冠军这么近,却失之交臂,让他心中惋惜不已。
看出来高典有些强颜欢笑的感觉,魏巧依继续说着安慰的话。
其实在高典这个年纪,就能够在这个比赛中取得前三的名次,的确已经很厉害了。
很快,高典振作起来,笑着说到:“行了,我们也别去想那些有的没的,明天我尽力而为吧。”
他已经下定决心,就做一道他会的面点,属于之前在他十道面点计划中的一道。
当然,这道面点拿出来,赢是肯定不可能赢的,只能说不会表现太差。
听到这话,魏巧依心里有些不是滋味。
高典这样说,其实就代表着他放弃了这次比赛,放弃了争夺第一的想法。
可又能怎么办呢?这已经是最好的办法了。
魏巧依轻轻应了声,高典随后将食材报备给主办方。
两人也没有太多要聊的,魏巧依告别之后,回到了自己的房间,将时间留给高典休息。
…………
王华正在有条不紊的安排着明天的比赛流程。
明天可是决赛,他必须要做好,不能出现纰漏。
之前的比赛,都进行的这么好,若是决赛出现纰漏,那乐子可就大了。
王华不希望如此。
在他手里举办的比赛很多,但是这种含金量的比赛,他还是希望能够做到最好。
时间慢慢过去,各位参赛选手也把食材报备上来。
王华安排工作人员去采购。
采购食材这种事,对于主办方来说,并不是什么难事。
为什么比赛能够安排的那么紧凑,就是因为主办方很有能量。
特别是在食材采购方面,基本上是一个晚上就解决。
主办方合作的几个食材供应商,都是国内规模比较大的,各种食材都能采购。
除开一些特别的食材不能马上采购到,其他的食材基本上都有货。就算是那些特别的食材,花一些时间照样可以采购到。
也正是因为有了这种高效的食材采购效率,才能在这样的比赛规则之下,安排如此紧凑的赛程。
这样高效率的采购,一般来说,价格肯定不会便宜。
毕竟各种食材来自天南海北,今天说了,明天就要,还得是高品质的。这样的食材,价格便宜了都不行,根本没地儿去采购。
但是对于主办方来说,就没有花钱。
因为这些食材,说是采购,实际上都是这些食材供应商免费赞助的。
之所以要赞助,目的也很简单,就是展现自己的食材品质。
要知道来参加比赛的面点师,基本上都是各大酒楼饭店说的上话的,不是总厨也是骨干。
若是有面点师觉得这样食材好,向所在的酒楼提出采购的要求,那么就能给他们增加客户。
一般来说,这样的客户都是长期性的,又不止合作一次。
赞助这样的比赛,对于他们来说,花的都是小钱。而且这样的比赛,也不是常有,几年一次,完全没有什么影响。
可要是能够拉到一两个客户,对于他们而言,就是赚的。
同时,这样的赞助,也是一种广告的方式。
若非赞助的话,主办方也做不到那么豪气,所有食材都是顶级且新鲜的,那种成本,高的吓人。
王华正在安排一些其它的事项,包括明天颁奖的事等等,他都得安排好了,免得明天大家不知道该怎么办。
这段时间,众多工作人员还是挺辛苦的,等忙过明天,也就不再可以轻松一阵。
时间慢慢过去,忽然一个工作人员行色匆匆的走过来。
他来到王华身边,在他耳边轻声说了几句话。
顿时,王华的脸色就变得难看起来。
“你说的是真的?”王华问到。
“千真万确,我问过了,都说没有。”工作人员说到。
王华脸色越发的难看,他说到:“我亲自打电话问问。”
他并不是不相信工作人员的话,只是这件事有些严重,他必须要亲自确认才行。
工作人员也没说什么,等待着王华打电话。
王华一个接着一个的电话打出去,脸色慢慢阴沉下去。
很快,他的电话就打完了,工作人员没有说话,只是站在一旁等待着。
他都不用开口询问,就知道是什么结果。
他刚刚是亲自打过电话的,结果又不会因为是王华亲自打的而改变。
王华坐在椅子上,揉着眉心。
心里暗道:麻烦了。
他把所有的工作都安排的有条不紊,就怕出现差错,结果他这里没有出现差错,在食材供应商这里出现了差错。
有一样食材没有!
是的,几家供应商,都没有这个食材。
按照他们的说法,这种食材用到的人很少,而且又是比较稀有的,保存也比较困难,他们没有存货。
主要还是国内要用这种食材的人少,一般不然的话,什么稀少、难以保存都不是问题。
他们能够有办法解决!
正是因为用到的人比较少,所以他们才没有存货。毕竟七七八八的条件加起来,储存并不划算的。
因为食材什么的,都是选手报备的,主办方要做的,就是把所有食材准备好。
至于选手如何使用,那是选手的问题。
现在主办方拿不出这个食材,问题就在主办方身上。
很快,王华查阅后得知,这样食材是杜大伟需要的。
进入决赛的名单里有三个人,杜大伟就是其中之一。
谷炢/span人家按照程序,报备了食材,主办方却没有准备好,那么杜大伟输掉比赛算谁的?
同时,由于比赛特殊的规则,也不能让别人换一道面点。
本来按照规则来说,每一轮比赛做的面点不能相同,自然选手们都是按照自己会的面点,从次到好。
现在主办方让人换掉面点,其实和变相让他认输没有区别。
按照供应商的说法,要这种食材的话,可能还需要过一段时间去了,不然根本没有。
可以从其它国家进口,可问题是,这个时间同样不短。
至少明天要拿出食材,是一件不现实的事情。
工作人员站在一旁,没有去打扰王华。
这些道理,大家都能想通,正是因为可以想通,所以他明白王华的难处。
怎么处理这件事,或许成了王华现在最头疼的问题。
至少对于工作人员来说,他并不知道应该怎么办。
没有办法可以解决。
食材没办法明天拿到,又不能缺少这种食材,也不能让人选手换一种面点。
可谓是进退两难。
这个比赛不会办砸了吧?
工作人员脑海里突然冒出这么一个想法。
其实也不怪他会这样去想,实在是因为这次的纰漏,若是处理不好,那么比赛就真的砸了。
若是因为他们主办方这边的问题,导致选手输掉比赛,换作是谁,都不愿意。
说不定闹起来,主办方的名声全都毁了,这个比赛也会出现大问题。
本来这个比赛是国内含金量最高的面点比赛,可是现在这么一闹,什么含金量都没了。
以前也发生过类似的事情,因为一些原因,导致比赛的公正性受损,后来花费了很长的时间,才让比赛重新回到大众视野。
王华心里有些暴躁,他想骂人,想要砸东西,可是没办法,他知道自己不能这样去做,他现在需要的是冷静。
只有冷静下来,他才能够想出办法!
这件事情上,其实谁也没错,选手没错,他也没错,供应商也没有错。
然而事情就是这么巧,恰好这种食材供应商这边没有存货。
其实也不能怪他们,虽说是国内规模较大的供应商,可是他们也不是什么食材都会备有。
食材的储备情况,还是要看客户的需求。
“你想去忙其他的,待会我再叫你。”王华抬起头来,看到工作人员还未离开,便开口说到。
听到这话,工作人员心里明白,这是王华要单独静静,他很是识趣的离开了,把空间留给王华。
大家都在忙碌着,准备明天的比赛。
除了少数人,大多数都没有发现王华这里的异样。
忽然,王华脑海中灵光一闪,他有了办法!
只是这个办法能不能实施,他得问一问上面才行。
做出决定之后,王华又开始打电话,这次电话打的时间,有些漫长了。
…………
网络上,大家都纷纷猜测这次比赛的冠军是谁。
明天就是决赛了,他们都很期待。
其实每一次全国面点师大赛的冠军,都是很受瞩目的。
毕竟这是国内最高规格的面点比赛,能够在这个比赛中获得冠军,就代表着个人的实力站在国内面点行业的顶端。
按照国内面点师等级的划分,特一级面点师就是最高等级,没有比特一级面点师更加高等级的面点师了。
即便是人们称呼的面点大师,其实本质上,也是特一级面点师而已。
当然,两者还是有区别的。
特一级面点师是水平只搭达到了特一级的水平,而面点大师是没有更高的等级。
大师也是大家的一种尊称。
国内的面点大师人数是很少的,相比于众多面点师来说,面点大师可谓是凤毛麟角的存在。
相比于特一级面点师来说,面点大师更厉害,做出来的面点会更好吃一些,但这并不绝对。
有的特一级面点师做出来面点的味道,丝毫不逊色于面点大师,而且还有可能更好。
面点大师很少基本上不会参加这个比赛,来参加的,都是一些特一级面点师。
能够获得冠军的,虽然只是特一级面点师,但其水平,也站在了国内顶尖。
因为,很大一部分面点大师,成为大师的时候,年纪已经很大了,手艺在慢慢退步。
人的巅峰时期只有那么短的时间,错过了这个时间,身体和精力就跟不上,手艺自然会退步。
所以,国内面点行业,顶尖水平的,还是特一级面点师们。
当然,也有一些面点大师成为大师的年纪比较年轻,还有精力。
当年魏老爷子就是这样的大师。
所以当年他在的赏味楼,是国内最顶尖的。
网上甚至有一些地方出现了下注,押谁能成为冠军。
其中支持杜大伟的人数是最多的,毕竟人家往年的战绩摆在这里。
而支持高典的人数,却排在第二。
按理来说,他这样一个年轻面点师,即便是闯入决赛,支持人数也应该最少才对。
毕竟年纪太小,积累和经验都比不得另外两位。
可高典的支持人数,是排在第二的。
究其原因,还是因为高典太过惊艳,一次次出乎大家的预料。
现在大家都将其看成冠军的有理争夺者,支持人数排在第二,也就没有什么奇怪的。
酒店。
高典迟迟没有睡着,他躺在床上,眼睛直直看着天花板,也没有玩儿手机。
他并不是不想睡,实在是睡不着了。
明天的比赛,他是一点信心都没有,感觉自己根本赢不了比赛。
因为他没有其他的面点可以用。
后悔吗?
还是有些的,可是他也没有太多。
因为当初他不这样选择,或许早就被淘汰了。
至少现在他还进入了决赛阶段,虽然决赛阶段没有面点可以使用。
就这样很久很久,高典才缓缓睡去。
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如今高典,必须要面对一个问题,那就是明天做什么面点的问题。
今天的面点,几乎耗尽了高典所有的潜力,明天他根本没有面点可以做。
临场发挥,也得发挥得出来才行。
他已经将自己所有的潜力都给发挥了出来,这是他之前所有的积累。
高典深吸口气道:“我也没办法。”
魏巧依闻言,有些失望,却也觉得在情理当中。
如高典这种情况,换成谁来都没有办法,但是魏巧依觉得屡屡创造奇迹的高典,也没有了办法,心中难免有些失落。
随后,魏巧依笑着说到:“没事,反正你都已经是前三名,已经很厉害了。”
闻言,高典有些苦笑起来,他的目标可不是什么前三,他的目标是冠军。
虽然他后面参加的机会还很多,但是这次距离冠军这么近,却失之交臂,让他心中惋惜不已。
看出来高典有些强颜欢笑的感觉,魏巧依继续说着安慰的话。
其实在高典这个年纪,就能够在这个比赛中取得前三的名次,的确已经很厉害了。
很快,高典振作起来,笑着说到:“行了,我们也别去想那些有的没的,明天我尽力而为吧。”
他已经下定决心,就做一道他会的面点,属于之前在他十道面点计划中的一道。
当然,这道面点拿出来,赢是肯定不可能赢的,只能说不会表现太差。
听到这话,魏巧依心里有些不是滋味。
高典这样说,其实就代表着他放弃了这次比赛,放弃了争夺第一的想法。
可又能怎么办呢?这已经是最好的办法了。
魏巧依轻轻应了声,高典随后将食材报备给主办方。
两人也没有太多要聊的,魏巧依告别之后,回到了自己的房间,将时间留给高典休息。
…………
王华正在有条不紊的安排着明天的比赛流程。
明天可是决赛,他必须要做好,不能出现纰漏。
之前的比赛,都进行的这么好,若是决赛出现纰漏,那乐子可就大了。
王华不希望如此。
在他手里举办的比赛很多,但是这种含金量的比赛,他还是希望能够做到最好。
时间慢慢过去,各位参赛选手也把食材报备上来。
王华安排工作人员去采购。
采购食材这种事,对于主办方来说,并不是什么难事。
为什么比赛能够安排的那么紧凑,就是因为主办方很有能量。
特别是在食材采购方面,基本上是一个晚上就解决。
主办方合作的几个食材供应商,都是国内规模比较大的,各种食材都能采购。
除开一些特别的食材不能马上采购到,其他的食材基本上都有货。就算是那些特别的食材,花一些时间照样可以采购到。
也正是因为有了这种高效的食材采购效率,才能在这样的比赛规则之下,安排如此紧凑的赛程。
这样高效率的采购,一般来说,价格肯定不会便宜。
毕竟各种食材来自天南海北,今天说了,明天就要,还得是高品质的。这样的食材,价格便宜了都不行,根本没地儿去采购。
但是对于主办方来说,就没有花钱。
因为这些食材,说是采购,实际上都是这些食材供应商免费赞助的。
之所以要赞助,目的也很简单,就是展现自己的食材品质。
要知道来参加比赛的面点师,基本上都是各大酒楼饭店说的上话的,不是总厨也是骨干。
若是有面点师觉得这样食材好,向所在的酒楼提出采购的要求,那么就能给他们增加客户。
一般来说,这样的客户都是长期性的,又不止合作一次。
赞助这样的比赛,对于他们来说,花的都是小钱。而且这样的比赛,也不是常有,几年一次,完全没有什么影响。
可要是能够拉到一两个客户,对于他们而言,就是赚的。
同时,这样的赞助,也是一种广告的方式。
若非赞助的话,主办方也做不到那么豪气,所有食材都是顶级且新鲜的,那种成本,高的吓人。
王华正在安排一些其它的事项,包括明天颁奖的事等等,他都得安排好了,免得明天大家不知道该怎么办。
这段时间,众多工作人员还是挺辛苦的,等忙过明天,也就不再可以轻松一阵。
时间慢慢过去,忽然一个工作人员行色匆匆的走过来。
他来到王华身边,在他耳边轻声说了几句话。
顿时,王华的脸色就变得难看起来。
“你说的是真的?”王华问到。
“千真万确,我问过了,都说没有。”工作人员说到。
王华脸色越发的难看,他说到:“我亲自打电话问问。”
他并不是不相信工作人员的话,只是这件事有些严重,他必须要亲自确认才行。
工作人员也没说什么,等待着王华打电话。
王华一个接着一个的电话打出去,脸色慢慢阴沉下去。
很快,他的电话就打完了,工作人员没有说话,只是站在一旁等待着。
他都不用开口询问,就知道是什么结果。
他刚刚是亲自打过电话的,结果又不会因为是王华亲自打的而改变。
王华坐在椅子上,揉着眉心。
心里暗道:麻烦了。
他把所有的工作都安排的有条不紊,就怕出现差错,结果他这里没有出现差错,在食材供应商这里出现了差错。
有一样食材没有!
是的,几家供应商,都没有这个食材。
按照他们的说法,这种食材用到的人很少,而且又是比较稀有的,保存也比较困难,他们没有存货。
主要还是国内要用这种食材的人少,一般不然的话,什么稀少、难以保存都不是问题。
他们能够有办法解决!
正是因为用到的人比较少,所以他们才没有存货。毕竟七七八八的条件加起来,储存并不划算的。
因为食材什么的,都是选手报备的,主办方要做的,就是把所有食材准备好。
至于选手如何使用,那是选手的问题。
现在主办方拿不出这个食材,问题就在主办方身上。
很快,王华查阅后得知,这样食材是杜大伟需要的。
进入决赛的名单里有三个人,杜大伟就是其中之一。
谷炢/span人家按照程序,报备了食材,主办方却没有准备好,那么杜大伟输掉比赛算谁的?
同时,由于比赛特殊的规则,也不能让别人换一道面点。
本来按照规则来说,每一轮比赛做的面点不能相同,自然选手们都是按照自己会的面点,从次到好。
现在主办方让人换掉面点,其实和变相让他认输没有区别。
按照供应商的说法,要这种食材的话,可能还需要过一段时间去了,不然根本没有。
可以从其它国家进口,可问题是,这个时间同样不短。
至少明天要拿出食材,是一件不现实的事情。
工作人员站在一旁,没有去打扰王华。
这些道理,大家都能想通,正是因为可以想通,所以他明白王华的难处。
怎么处理这件事,或许成了王华现在最头疼的问题。
至少对于工作人员来说,他并不知道应该怎么办。
没有办法可以解决。
食材没办法明天拿到,又不能缺少这种食材,也不能让人选手换一种面点。
可谓是进退两难。
这个比赛不会办砸了吧?
工作人员脑海里突然冒出这么一个想法。
其实也不怪他会这样去想,实在是因为这次的纰漏,若是处理不好,那么比赛就真的砸了。
若是因为他们主办方这边的问题,导致选手输掉比赛,换作是谁,都不愿意。
说不定闹起来,主办方的名声全都毁了,这个比赛也会出现大问题。
本来这个比赛是国内含金量最高的面点比赛,可是现在这么一闹,什么含金量都没了。
以前也发生过类似的事情,因为一些原因,导致比赛的公正性受损,后来花费了很长的时间,才让比赛重新回到大众视野。
王华心里有些暴躁,他想骂人,想要砸东西,可是没办法,他知道自己不能这样去做,他现在需要的是冷静。
只有冷静下来,他才能够想出办法!
这件事情上,其实谁也没错,选手没错,他也没错,供应商也没有错。
然而事情就是这么巧,恰好这种食材供应商这边没有存货。
其实也不能怪他们,虽说是国内规模较大的供应商,可是他们也不是什么食材都会备有。
食材的储备情况,还是要看客户的需求。
“你想去忙其他的,待会我再叫你。”王华抬起头来,看到工作人员还未离开,便开口说到。
听到这话,工作人员心里明白,这是王华要单独静静,他很是识趣的离开了,把空间留给王华。
大家都在忙碌着,准备明天的比赛。
除了少数人,大多数都没有发现王华这里的异样。
忽然,王华脑海中灵光一闪,他有了办法!
只是这个办法能不能实施,他得问一问上面才行。
做出决定之后,王华又开始打电话,这次电话打的时间,有些漫长了。
…………
网络上,大家都纷纷猜测这次比赛的冠军是谁。
明天就是决赛了,他们都很期待。
其实每一次全国面点师大赛的冠军,都是很受瞩目的。
毕竟这是国内最高规格的面点比赛,能够在这个比赛中获得冠军,就代表着个人的实力站在国内面点行业的顶端。
按照国内面点师等级的划分,特一级面点师就是最高等级,没有比特一级面点师更加高等级的面点师了。
即便是人们称呼的面点大师,其实本质上,也是特一级面点师而已。
当然,两者还是有区别的。
特一级面点师是水平只搭达到了特一级的水平,而面点大师是没有更高的等级。
大师也是大家的一种尊称。
国内的面点大师人数是很少的,相比于众多面点师来说,面点大师可谓是凤毛麟角的存在。
相比于特一级面点师来说,面点大师更厉害,做出来的面点会更好吃一些,但这并不绝对。
有的特一级面点师做出来面点的味道,丝毫不逊色于面点大师,而且还有可能更好。
面点大师很少基本上不会参加这个比赛,来参加的,都是一些特一级面点师。
能够获得冠军的,虽然只是特一级面点师,但其水平,也站在了国内顶尖。
因为,很大一部分面点大师,成为大师的时候,年纪已经很大了,手艺在慢慢退步。
人的巅峰时期只有那么短的时间,错过了这个时间,身体和精力就跟不上,手艺自然会退步。
所以,国内面点行业,顶尖水平的,还是特一级面点师们。
当然,也有一些面点大师成为大师的年纪比较年轻,还有精力。
当年魏老爷子就是这样的大师。
所以当年他在的赏味楼,是国内最顶尖的。
网上甚至有一些地方出现了下注,押谁能成为冠军。
其中支持杜大伟的人数是最多的,毕竟人家往年的战绩摆在这里。
而支持高典的人数,却排在第二。
按理来说,他这样一个年轻面点师,即便是闯入决赛,支持人数也应该最少才对。
毕竟年纪太小,积累和经验都比不得另外两位。
可高典的支持人数,是排在第二的。
究其原因,还是因为高典太过惊艳,一次次出乎大家的预料。
现在大家都将其看成冠军的有理争夺者,支持人数排在第二,也就没有什么奇怪的。
酒店。
高典迟迟没有睡着,他躺在床上,眼睛直直看着天花板,也没有玩儿手机。
他并不是不想睡,实在是睡不着了。
明天的比赛,他是一点信心都没有,感觉自己根本赢不了比赛。
因为他没有其他的面点可以用。
后悔吗?
还是有些的,可是他也没有太多。
因为当初他不这样选择,或许早就被淘汰了。
至少现在他还进入了决赛阶段,虽然决赛阶段没有面点可以使用。
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